Vaření s Miele a Zdeňkem Pohlreichem - 6.díl
Ve speciálním šestém díle seriálu “Vařte doma jako šéf!” se Zdeněk Pohlreich ocitl v obrácené roli - přihlížel šéfkuchaři Michalovi „Hugo“ Hromasovi. Ze začátku dílu je podrobně vysvětlena příprava kvásku, průběh kvašení a pečení samotného chleba. Potom si již oba šéfkuchaři vyhrnou rukávy a povede se jim upéct křupavý domácí kváskový chléb.
Šéfkuchaři v akci:
Recept na domácí kváskový chléb
Ingredience:Kvas
Chléb
|
Postup:Michal Hromas se ujal celé přípravy a názorně vše šéfovi demonstroval. Ze všeho nejdříve poskládal připravené těsto směrem dovnitř, aby v něm zůstal důležitý vzduch. Vytvořil tak měšec a těsto poté otočil naopak. Pro přípravu veky použil techniku "rolování spacáku". Po 2-3 hodinách dali společně těsto i v ošatkách do pečící trouby, vybrali program "kynutí" a do trouby doplnili vodu. I přesto, že se šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v této sekci gastronomie teprve zaučoval, tak si počínal výtečně. Společnými silami vytvořili nadýchaný domácí chléb, který bezpochyby zvládnete upéct díky spotřebičům Miele i Vy z pohodlí domova. |
Pro naše zákazníky chystáme také spoustu prémiových služeb. Chcete vědět jaké? Podívejte se ».
Miele Center Vlášek
Showroom Miele najdete na adrese
Mrštíkova 2140/11 v Hradci Králové
nedaleko OC Futurum.


Proč nakoupit u nás
Jsme dlouhodobý a stabilní prodejce, již 24 let na trhu.
Dopravu a instalaci spotřebičů Miele máme po celé ČR zdarma.
Máme kamenný obchod v Hradci Králové.
Naprostou většinu zboží máme skladem.

-
Pracovní dny 9:00–18:00 Showroom Mrštíkova 2140/11, Hradec Králové
-
+420 777 922 700
(po-ne, 8:00 - 22:00) -
info@elektrovlasek.cz
Většinou odpovídáme do 2 hodin