Infolinka: +420 777 922 700 nebo +420 608 482 203 (po-ne, 8-22 hod.)
Jsme s Vámi již 21 let

Vaření s Miele a Zdeňkem Pohlreichem - 11.díl

V jedenáctém díle seriálu “Vařte doma jako šéf!” se potkali Zdeněk Pohlreich a Ester Ledecká - lyžařka a snowboardistka, která se v roce 2018 zapsala do dějin tím, že vybojovala dvě zlaté medaile na Zimních olympijských hrách v Pchjongčchangu ve dvou zcela odlišných sportech. Uvařili si lososa s brambory a zeleninovou přílohou. Jak se jim to povedlo se dozvíte z videa. Pokud rádi vaříte, tak se mrkněte na recept, který Vám pomůže vykouzlit si tuto jednoduchou delikatesu z tepla Vašeho domova.

Podívejte se na video:


Recept na lososa s brambory a zeleninovou přílohou

Suroviny:

Losos
  • 5 filetů lososa
  • fenykl
  • cherry rajčata
  • sůl a pepř
  • citron
Brambory
  • brambory
  • jarní cibule
Zeleninová příloha
  • česnek
  • šalotka
  • pórek
  • smetana
  • sůl a pepř
  • citron

Postup:

Zatímco se Easter pustila plnou parou do přípravy lososa, kterého ochutila citrónem, solí a pepřem, Zdeněk osmažil nakrájené brambory. Přišel čas osmažit rybu na rozpálené pánvi s olejem, přičemž se následovalo pravidlo smažit rybu nejprve tou stranou, kterou bude ryby navrch. Losos a brambory se nechali smažit stranou a oba kuchaři začali s přípravou přílohy. Šéfkuchař nakrájel šalotku a česnek a dal smažit na pánev. Po chvíli přidala Ester do pánve nakrájený pórek a Zdeněk celou směs zakápnul čerstvým citrónem pro udržení pestré barvy přílohy. Příloha se následně opepřila, osolila, zalila smetanou a nechala uvařit do měkka. Bylo na čase otočit rybu, do čehož se s chutí pustila Ester. Po chvíli se do pánve přidal fenykl a cherry rajčata a ryba byla za nedlouho uvařena. Do usmažených brambor se přidala čerstvě nakrájená jarní cibule. Nakonec se vše naaranžovalo na talíř a servírovalo s citrónem, který je skvělým doplňkem jak chuťově, tak esteticky. 
 

Pro naše zákazníky chystáme také spoustu prémiových služeb. Chcete vědět jaké? Podívejte se ».

Miele Center Vlášek

Showroom Miele najdete na adrese
Mrštíkova 2140/11 v Hradci Králové
nedaleko OC Futurum.

Zobrazit další kontakty
Nový showroom Miele! Nový showroom Miele!

Proč nakoupit u nás

Jsme dlouhodobý a stabilní prodejce, již 21 let na trhu.

Dopravu a instalaci spotřebičů Miele máme po celé ČR zdarma.

Máme kamenný obchod v Hradci Králové.

Naprostou většinu zboží máme skladem.

Heuréka